体がポカポカ温まる！東京の生姜料理専門店おすすめ７選！

生姜専門店に行こう！

生姜といえば冷え性改善の食材の代表です。
加熱した生姜を摂取すると体の芯からぽかぽかにしてくれるため、冷え性の方はもちろん、寒い日など体を温めたい時は生姜料理を食べるという方も多いのではないでしょうか。生姜は体を温めるだけでなく、新陳代謝を促す働きや、脂肪の吸収を抑える効果もあり、健康や美容に嬉しい食材です。

今回はそんな生姜を使ったさまざまな料理が食べられる、東京近郊の生姜料理専門店をご紹介します。

東京都内の生姜料理専門店７選

しょうがの香り【六本木】

しょうがの香り。六本木店さん(@shouganokaori)がシェアした投稿 – 2017年 8月月14日午前12時53分PDT

「しょうがの香り」は六本木駅から徒歩で2分ほどの場所にある、生姜料理専門店です。2011年オープンと比較的新しく、内装もオシャレで、芸能人が訪れることでも有名なお店です。
生姜を使用したメニューがとても豊富で、他の生姜料理のお店にはない生姜料理を楽しめると人気となっています。メニューにはそれぞれの料理に生姜をどのくらい使用しているのかが書いてあり、生姜をたくさん摂取したい人にはぴったりのお店となっています。
看板メニューである「しょうがの香り。しゃぶ」は、冬場にはほとんどの方が注文するほどの人気メニューです。この他にも、前菜、揚げ物、肉料理、ご飯・麺、デザートにまで生姜を使用したメニューが勢揃いしています。
料理だけでなく、お酒にもこだわっており、「コラーゲン柚子生姜サワー」や「生姜茶ハイ」、「トマト生姜サワー」など、生姜を使用したお酒を飲むことができます。
生姜塩と生姜タレを使用した生姜焼き鳥は絶品！生姜サワーとの相性も抜群で、飲兵衛な方にもおすすめの生姜料理専門店です！

店舗名	しょうがの香り
住所	東京都港区六本木5-2-1 ほうらいやビル2F
電話番号	050-5868-5652
営業時間	[平日]17:00～23:30 [金・土・祝前日]17:00～翌4:00 [日・祝日]17:00～23:30
定休日	年末年始
公式サイト	http://www.cafs.jp/web/restaurant/shouganokaori/index.html
公式Facebook	https://ja-jp.facebook.com/shouganokaori/
公式Instagram	https://www.instagram.com/shouganokaori/?hl=ja

ジンジャー （Ginger）【恵比寿】

Ginger EBISUさん(@gingerebisu)がシェアした投稿 – 2018年 6月月22日午前5時08分PDT

恵比寿の「ジンジャー」は、産地にもこだわった美味しい生姜を堪能して欲しいという想いで作られた生姜専門店で、他とは一味違った生姜料理を堪能できます。
2階と3階からなる広い店内は食事、デート、宴会、パーティーなどさまざまな用途で利用することができます。生姜をメインにしたオシャレなイタリアンダイニングバーとして女子会にもおすすめです。
「イベリコ豚のポークジンジャー」や「鶏肉の山賊焼き〜究極の信州塩尻の郷土料理〜」、「ジンジャーオリジナルサラダ」などが人気メニューです。新鮮な生姜を使用しており、体の内側からキレイになれる生姜料理を楽しむことができます。
ドリンクも生搾りの生姜を使用した特製生姜のモスコミュール・ハイボール・シャンディガフなど、生姜の美味しさがあふれるカクテルが多く、料理・お酒共に生姜を摂取することが可能です。生姜梅酒やモヒートなどが女性にとても人気です。
2階にはカウンター席もあり、バーテンダーが好みのカクテルを作ってくれます。こちらでは日本各地や世界の生姜酒を楽しめます。

店舗名	ジンジャー （Ginger）
住所	東京都渋谷区恵比寿南1-9-11 フタバビル 2F・3F
電話番号	03-6452-2600
営業時間	［月～金］ 12:00～15:00／17:00～24:00 ［土・日・祝] 15:00～24:00
定休日	無休
公式サイト	http://ginger14.com/
公式Facebook	https://ja-jp.facebook.com/ginger0806/
公式Instagram	https://www.instagram.com/gingerebisu/

しょうが料理の店 くう 新宿【新宿】

しょうが料理の店 くうさん(@ginger_kuh)がシェアした投稿 – 2016年 4月月26日午前4時10分PDT

「しょうが料理の店くう新宿」は新宿駅徒歩3分、歌舞伎町のドンキ付近にある人気生姜料理専門店です。少人数から、100人以上の宴会にも対応可能！白と黒を基調としたシックな空間で、こだわりの生姜料理をゆっくりと味わうことができます。
食材にこだわっており、高知県産の黄金生姜や信州産くりん豚などを使用するなど、生姜はもちろん生姜以外の食材にも力を入れています。
おすすめメニューの「牛ハラミのスキレット焼き」はレアに焼きあげられた牛ハラミに特製のオニオンジンジャーソースがよくからまり、生姜の風味がふわっと口の中いっぱいに広がります。
「金柑と豚肩ロースの低温ロースト」や「スパイシータンドリーチキン」なども、がっつりとした肉料理でありながら、生姜のさっぱりとした味わいでしつこくなりすぎず、食べやすいと評判です。
ドリンクメニューも生姜を使用したお酒が用意されており、中でも生姜酒は免疫力ＵＰや血行促進などの効能が期待できる、健康に気を使う人にぴったりのお酒です。
ほとんどすべてのメニューに生姜が使用されている、生姜好きな方には一度は行ってほしいお店です。
新宿からのアクセスも良いのも嬉しいですね！立地が歌舞伎町ですが、大通り（靖国通り）沿いで歌舞伎町の中までは入りませんので、騒がしい所に慣れていない方もご安心ください♪

店舗名	しょうが料理の店 くう 新宿
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-16-2 富士ビルディング B1F～B2F
電話番号	050-5589-3880
営業時間	【月〜木・日】17：00～23：30 【金・土】17：00～2：00
定休日	無し
公式サイト	無し
公式Facebook	https://www.facebook.com/2040381406192398/
公式Instagram	https://www.instagram.com/ginger_kuh/
公式Twitter	無し

Ginger Garden Aoyama【表参道】

「最高にときめくひと時を過ごしてほしい。」との思いから、表参道の骨董通りにオープンした生姜専門店が「Ginger Garden Aoyama 」です。
生姜や高級食材を中心とした、ここでしか食べる事の出来ないオシャレで斬新な創作料理が評判です。
ランチセットについてくる「ジンジャーポタージュ」は生姜の繊維を残してあるのに口当たりはクリーミーに仕上りで、飲むと体が温まります。なんとすべてのランチセットに「ジンジャーデトックスウォーター」の飲み放題が付いており、こちらも冷え性改善や美肌に効果的です。
店名にもあるGingerのもう一つの意味「人の心をワクワクさせる、高める」にも重きを置いており、オシャレなラグジュアリー空間で「世界一可愛いParty」と言われるパーティプランを楽しむことができ、こちらでも生姜を使用した料理を味えます。
「オリジナルジンジャージャム」や「7種類のフルーツジンジャーティー」などと見た目も可愛いスイーツとお茶を楽しむことができるアフタヌーンティーコースもあり、美容が気になる女性や可愛いものが好きな女性におすすめです。

店舗名	Ginger Garden Aoyama
住所	東京都港区南青山5-10-8 アナーブル 1F
電話番号	050-5590-7704
営業時間	[月〜金] 11:30~15:00・18:30~23:00 [土日祝日］ 11:00~14:30・15:30~17:30・18:30~23:00
定休日	無し
公式サイト	http://ginger-garden.com/
公式Facebook	https://ja-jp.facebook.com/gingergarden.minamiaoyama/

生姜屋 黒兵衛【吉祥寺】

吉祥寺駅から徒歩30秒の「生姜屋 黒兵衛」では生姜を主役に押し出した、黒兵衛ならではの和食料理を楽しむことができます。
すべての料理はもちろん職人による手作りで、「名物ポークステーキ 特製生姜ソース」、「生姜屋のローストビーフ」、「新名物　牛ハラミ生姜焼き」はお店の三大名物とされており、ほとんどの方がどれかを注文するという人気メニューです。とくに「名物ポークステーキ 特製生姜ソース」は1人前300ｇとボリューミーで、トッピングのアップルジンジャー、生姜本来のうまみを味わえる黒糖と生姜のソースとの相性がばっちりです。焼き方にこだわりがあるため、注文してから提供されるまでに30分ほどかかりますが、待った甲斐があったと思えるであろう絶品料理です。
お通しの「生姜のポタージュ」も絶品！お通しは損した気分にさせられる店もありますが、黒兵衛ではそんなことは無いので安心してください！
料理をひととおり楽しんだら最後のデザートには「名物 自家製わらび餅」がおすすめです。注文を受けてから作り始める自家製のわらび餅に、特製の生姜黒蜜をかけていただきます。こちらも提供までに20分ほどかかるので、時間に余裕をもって注文しましょう！

店舗名	生姜屋 黒兵衛
住所	東京都武蔵野市吉祥寺南町1-3-3 吉祥寺南口ビル B1
電話番号	050-5590-6286
営業時間	月～木：17:00～23:00 金曜　：17:00~24:00 土曜　：16:00~24:00 日曜祝日：16:00~23:00
定休日	12/31
公式サイト	無し
公式Facebook	https://ja-jp.facebook.com/zingiber96/

塩生姜らー麺専門店 MANNISH【神田】

神田の外れた道の地下にある「塩生姜らー麺専門店 MANNISH」は何と生姜専門のラーメン店です！ここでは生姜を全面に押し出した塩ラーメンを食べることができます。
いちばんスタンダードなメニューである「塩生姜らー麺 」は運ばれてきた瞬間に生姜の香りがふわっと香ります。スープはすっきりとした生姜味で、鶏出汁と塩と生姜の相性の良さが感じられます。飲めば飲むほど、器の底に溜まっていた生姜が出てくるので、生姜の食べごたえがあります。
食べ進めるとどんどん体が温まってくるのを感じることでしょう！
「塩生姜つけ麺」もあり、季節によっては限定のメニューなどもあるので、飽きることなく通うこともできます。
卓上には「生姜酢」が置いてあり、お好みでラーメンにかけることが可能です。生姜が舌に馴染んで香りが薄くなって来た時に使うのがおすすめです。この生姜酢をかけると生姜の香りが復活し、最後まで生姜の香りと生姜の味わいをたっぷり堪能することができます。
行列ができる人気店であり、営業時間も昼～夕方のみなので時間の取れるときに行くのをおすすめします！

店舗名	塩生姜らー麺専門店 MANNISH
住所	東京都千代田区内神田1-9-10 光正ビル別館 B1F
電話番号	03-5577-6337
営業時間	11:00～16:00
定休日	無し
公式サイト	無し
公式Facebook	https://www.facebook.com/pages/biz/1652843544964916/
公式Twitter	https://twitter.com/mannish0307

セラヴィ 【蒲田駅】

JR蒲田西口にある生姜バル「セラヴィ」は「生姜で毎日笑顔」というコンセプトの、カジュアルな雰囲気のバーです。生姜はこだわりの高知産の生姜を使用しています。以前は「スマイルジンジャー C’est la vie」という名前で営業していました。

生姜焼きといえば定番は定食スタイルですが、セラヴィでは丼盛りで提供されています。そんな「塩麹豚の高知産生姜焼き」は、大きめにカットされた豚肉を使用しており食べ応えがあり、口の中に入れた瞬間に生姜の香りが広がります。こちらはランチタイムにも食べることができ、定番ランチとなっています。
ディナータイムには、生姜を使用したアレンジ料理とジンジャーハイボールをワンコインで楽しむことができます。どのメニューにもセットで付いてくる「生姜玉子スープ」はほのかに生姜が香り、飲みやすいスープになっているのでおすすめです。
他にも「生姜と明太子のうどんパスタ」や、「ココナッツチキンの生姜カレー」などもあり、普段はあまり味わえない料理と生姜の絶妙なハーモニーを堪能できます。
気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力の生姜バルです。

店舗名	セラヴィ
住所	東京都大田区西蒲田7-64-1 ポテトクラブビル 2F
電話番号	03-3737-3033
営業時間	12:00～15:00 18:00～23:00
定休日	日曜日・祝日

いかがでしたか？

生姜専門店はまだまだ数が多いとは言えませんが、生姜ココアなどの影響か最近少しずつ増えてきました！
特に各店オリジナルの生姜ドリンクは是非試していただきたいです！
今回ご紹介した生姜専門店の料理やドリンクを堪能して、ご友人や恋人と温まってみてください♪