世界最小の穀物！スーパーフード「テフ」の栄養価がすごい！
国際的に人気が出すぎたために輸出禁止になった穀物 イネ科の穀物であるテフ（teff）は日本では殆ど知らられていませんが、国際的に見るとキヌアやアマランサスなどと並んで注目を浴びている穀物です。テフはエチオピアが原産であり [……
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