コーヒーにもお酒にも合う「チョコレートサラミ」に注目!

コーヒーにもお酒にも合う「チョコレートサラミ」に注目!
2018年4月8日 高橋 弥生
高橋 弥生
In Food & Drink
チョコレートサラミ

フォトジェニックなお菓子「チョコレートサラミ」が話題!

instagramで話題のお菓子「チョコレートサラミ(チョコサラミ)」をご存知でしょうか?フォトジェニックなのに簡単につくることができることから、SNSなどで人気を集めています。今回はそんなチョコレートサラミについて作り方からアイデアまでご紹介します!





チョコレートサラミ(チョコサラミ)とは

チョコレートサラミはチョコレートにナッツやドライフルーツ、クッキーなどをぎっしりと詰めて棒状にしたもので、ヨーロッパでは昔から親しまれているスイーツです。「ソシソンショコラ」「サラメディチョコラート」などとも呼ばれますが、いずれも「サラミ」の意味で、棒状の形がサラミに似ていることからこのように呼ばれています。
スライスして断面の美しさを楽しみ、また味も様々な具材で楽しむことができ、アレンジ自由自在です。

チョコレートサラミ(チョコサラミ)の作り方

溶かしたチョコレートにナッツやドライフルーツ、砕いたクッキー、クリームチーズなどをよく混ぜ込み、粗熱をとります。マシュマロを生地に入れたい場合はこの粗熱をとったあとにマシュマロをいれましょう。粗熱がとれたらラップで棒状にくるみ、冷蔵庫で冷やし固め、周りに粉砂糖などをまぶして完成です!
このように誰でも簡単に作れるにもかかわらず、見た目がオシャレに仕上がりますので是非試してみてください♪

チョコレートサラミ(チョコサラミ)アイディア集

ネット上で見つけた素敵なチョコレートサラミをご紹介します。

ナッツやマシュマロをたっぷり入れて断面を楽しみましょう!
ピスタチオはナッツをいれる際に色のアクセントにもなるので必須ですね。ベリー系のドライフルーツをいれても色鮮やかになっておすすめです。チョコレートとの味の相性も◎。

ホワイトチョコレートを使えば、白いチョコレートサラミに。

抹茶を使えば緑色のチョコレートサラミに。

紐でしばれば完全にサラミみたいですね!中からチョコレートがでてきたらびっくりです。

ラッピングを工夫すれば、高級チョコレートのような雰囲気にもなります。

いかがでしたか?

フォトジェニックなお菓子「チョコレートサラミ」はいかがでしたか?
チョコレートサラミは、コーヒーに合うのはもちろん、実はお酒との相性も良いスイーツです。ぜひ試してみてくださいね!





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