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オートミールで作るクッキーがザクザクで美味しいと話題!
海外ではメジャーなオートミール。おかゆのようにして食べるイメージもありますが、オートミールでつくるクッキーがザクザクになって美味しいと今話題になっています!また、グルテンフリーなヘルシースイーツとしても注目を集めています。今回はオートミールでつくるザクザク美味しいクッキーレシピをご紹介します!
基本のオートミールクッキー
材料をボウルで混ぜ合わせ、スプーンでおとしてオーブンで焼くだけの超簡単レシピです!
レシピ詳細はこちら。
Youtubeでもオートミールクッキーの作り方の動画がアップされていたので参考にしてみてください。
バナナとオートミールのクッキー
ざく切りのバナナ、オートミール、シナモンや白練りごまの入った生地を厚さ5mmで丸め、170℃に予熱したオーブンで焼き、冷ませば完成です!
レシピ詳細はこちら。
ザクザクのオートミールの中に存在感のあるマイルドなバナナが美味しい!
またバナナとシナモンの香りもGOODです!
バターなしのチョコチップオートミールクッキー
バターのかわりにオリーブオイルを使うのがポイント!実はクッキーが高カロリーになってしまう原因はバターなので、バターを使用しないクッキーはかなりヘルシーです。
レシピ詳細はこちら。
オートミール・メイプルクランベリークッキー
こちらはバターを使ったレシピですが、鍋にバターをいれて中火にかけて、色がブラウンになるまで熱するのがポイント。そうしてできた焦がしバターの香ばしさと荒く刻んだクルミの歯ごたえ、クランベリーの甘酸っぱさの相性がたまらなく美味しいです!
レシピ詳細はこちら。
オートミールジンジャークッキー
今年のクリスマスのジンジャークッキーはオートミールで作ってみるのも良いですね!
生姜はお手軽にチューブの生姜を使用しても、十分美味しくつくることができます。また、生姜が少し苦手という人はジンジャーパウダーを使うとまろやかに仕上がります。
レシピ詳細はこちら。
ローラのオートミールクッキー
食への関心が高いことで知られるローラさんもやはり、オートミールクッキーが好きでした!
公式ブログにローラ特製オートミールクッキーのレシピが載っていたので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
バナナ、豆乳、クルミが入ってとっても美味しそう!
なかしましほさんのオートミールクッキー
なかしましほさんは、東京都国立にあるfoodmoodというお店の店主であり料理家です。シンプルなレシピ、シンプルな材料で出来上がることから人気です。
そんな、なかしましほさんのレシピはこちらの本に掲載されています。
見た目も可愛い素朴なクッキー、素敵です。
いかがでしたか?
どれも凝った工程はなく、どれも簡単にできるレシピです!簡単おいしいヘルシーなオートミールクッキー!ぜひ手作りしてみてくださいね!