型付きもあり!ちぎりパンのレシピ本おすすめ8選

型付きもあり!ちぎりパンのレシピ本おすすめ8選
2019年1月11日 高橋 弥生
高橋 弥生
In ホームクッキング
ちぎりパン

ちぎりパンとは

ちぎりパンとは、その名のとおり、ちぎって食べるパンのことです。小さな丸パンがいくつもくっついたような形が特徴で、その一つ一つをちぎって食べます。生地をつなげて焼くことで水分が逃げることなく、しっとりふんわりと仕上がっています。最近ではかわいいキャラクターにアレンジするなど、インスタ映えする見た目の可愛さに人気が急上昇中で、自分でも作ってみたいという方も多いのではないでしょうか?
今回は、初心者でも簡単につくれるおすすめのちぎりパンレシピ本をご紹介させていただきます!
なおパン作りには型が必要ですので、初めてパン作りをするという方は型付きの本のご購入をおすすめします♪

【型付き】ちぎりパンのレシピ本おすすめ3選

型付きのレシピ本は3冊あり、全ての本が北千住でちぎりパン教室Backe(ベッカ)を主催している晶子さん監修となっています。

パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ

3冊ある型付きのレシピ本「日本一簡単に家で焼けるパン」シリーズの記念すべき第1弾です。もっちりとした食感のちぎりパンが材料費100円ちょっとで作れてしまうレシピが掲載されています。各レシピごとにかかる材料費も1円単位で記載されているので、気分と予算に合わせたパンを選ぶことができます。

レシピは全粒粉でつくったちぎりパンや、コーンのちぎりパン、牛乳バターたっぷりのちぎりパンなど、ちぎりパンの基本レシピを8種類掲載。またちぎりパン以外にもシナモンロールやウインナーロールなどのレシピも掲載されています。
付録でついてくるスクウェアのパン型も使い勝手がよくおすすめですが、トースターでは使用できないので注意しましょう。2つ後にご紹介する、シリーズ第4弾の本についてくる丸マンケ型はトースターでパンが作れます。

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ

先に紹介した「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」と同じシリーズのレシピ本第二弾です。こちらの本にはエンゼル型が付録でついてきます。

一晩冷蔵庫にほったらかしにしておけば、朝焼きたてのパンを食べることができると評判のレシピ本です。作れるパンが結構変わってきますので、作りたいパンがある本を購入すると良いでしょう。ちぎりパンのレシピはこの2弾目が一番多いです。

特製丸マンケ型付き! 日本一簡単に家で焼ける かわいいパンレシピ

「日本一簡単に家で焼ける」シリーズ第4弾には丸マンケの型がついてきます。(第3弾は型付きではないのであとでご紹介します)

耐熱温度が今までの230度から260度まで向上し、なんとトースターでパン作りができるようになりました!初心者でも簡単に作れるレシピは4冊目でも健在です。

ちぎりパンのレシピ本おすすめ6選





かんたんに焼ける! かわいいキャラクターのちぎりパン

リラックマ、リサとガスパール、すみっコぐらし、トーマスなど、子供達から人気のキャラクターのちぎりパンレシピの本です。

キャラクター以外にも動物や季節のモチーフのちぎりパンレシピも掲載されているので、様々なシチュエーションで活躍してくれます。

クッキーで耳をつくったりと手間はかかってしまいますが、とにかく可愛いパンをつくることができるので、パーティーなどでも喜ばれること間違いなしです!

フライパンで焼ける! 7つのちぎりパン

コッペパン、揚げパン、ロールパン、イングリッシュマフィン、フォカッチャ、スコーン、蒸しパンの7種類のちぎりパンが、全部フライパンだけで手軽に焼くことができるレシピ本です。7種類のパンが様々な味で44レシピ掲載されています。

成形やアレンジが違うだけでなく、それぞれにあった配合の生地レシピが掲載されているので、必見です!

オーブンなしで焼ける フライパンちぎりパン

こちらもひとつ前で紹介した本同様に、フライパンでつくるちぎりパンのレシピ本です。

こちらの本は、甘いちぎりパン、しょっぱいちぎりパン、ちぎりパンサンドイッチといったように味で項目を分けてあるので、その日の気分によってレシピが選びやすくなっています。

全48種類のレシピが掲載されており、どれもこね始めから焼き上がりまで70分ほどでつくることができ、初心者にもおすすめです。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ

先に紹介した二つの「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」と同じシリーズのレシピ本第三弾です。こちらは、常温発酵でレンジ、発酵器いらずで作れるちぎりパンのレシピをまとめています。キャラクターのちぎりパンをはじめ、よもぎちぎりパン、きのこ&フォカッチャちぎりパンなど様々なちぎりパンレシピが掲載されています。

こちらの本にはパン型はついていませんが、先に紹介した同シリーズの付録でついてくるパン型を使用することができます。



世界一かんたんに作れる ぐるぐるパン ちぎりパン

ぐるぐると層になったパンをくっつけて作る、ぐるぐるちぎりパンのレシピ本です。生地は小麦粉、イースト、塩、砂糖、水だけで作ります。オイル、乳製品、卵不使用のシンプルな材料でつくるパンは、お子様のおやつにもおすすめです。

また、オーブンがなくてもトースターや魚焼きグリルで焼くことができ、甘いパンからしょっぱいパンまで幅広くレシピが掲載されています。

PULL APART BREAD プル アパート ブレッド ― 新しいおとなのちぎりパン

「Pull apart bread(プルアパートブレッド)」とは、ちぎりパンのことです。ちぎりパンは現在、海外でも日本と同様にSNSから人気に火がついています。海外ではちぎりパンをパーティーなどでワイワイ食べるのが主流なのだそうです。そんなパーティーにもぴったりなおしゃれな大人向けのちぎりパンが作れるレシピ本です。

いかがでしたか?

可愛いこどもが喜びそうなキャラクターのパンから、おしゃれな大人にもおすすめのパンまで、幅広くちぎりパンのレシピ本が販売されています。

ぜひちぎりパンを手作りしてみてくださいね!





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